Als Gastgeberin der sogenannten Tafelrunden vermittle ich die Vielfalt der Herkunftsschokoladen
In den Tafelrunden werden Schokoladen aus unterschiedlichen Regionen des Globus verkostet, welche die Geschichte des Kakaos und den komplexen Produktionsprozess abbilden. Am Menü stehen reinsortige Tafeln, hergestellt in kleinen bean-to-bar Manfakturen. Nebeneinander verkostet, zeigt sich welche vielfältigen Aromen hochwertige Schokolade in sich birgt. Schokolade zeigt sich nicht als süße Nascherei, sondern wird als spannendes Genussmittel vorgestellt.
Eine Teilnahme eignet sich sowohl für Einsteiger:innen als auch für Geübtere.
Anmeldung, Gutscheinbestellung und Anfrage für Privat- und Firmenverkostungen jeweils per Mail an hello@tafelkuratorin.net
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Tafelrunde "FAQ zur guten Schokolade"
5.11.2026 — 18:30-20:30 Uhr
Wien
Wir kosten uns anhand von sieben Schokoladentafeln und sieben häufig gestellen Fragen zur Schokolade durch die vielfältige Welt der Herkunftsschokoladen. Am Programm stehen Verkostungsgrundlagen, Hintergrundinformationen zu Herstellung und Ursprüngen von Kakao und Schokolade und ein reger Austausch.
Teilnahmegebühr 50 Euro pro Person
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Tafelrunde "FAQ zur guten Schokolade"
5.12.2026 — 14:00-18:00 Uhr
Wien
Wir kosten uns anhand von sieben Schokoladentafeln und sieben häufig gestellen Fragen zur Schokolade durch die vielfältige Welt der Herkunftsschokoladen. Am Programm stehen Verkostungsgrundlagen, Hintergrundinformationen zu Herstellung und Ursprüngen von Kakao und Schokolade und ein reger Austausch.
Teilnahmegebühr 50 Euro pro Person
