Sämigkeit — Nuss — Butterfreude
Beaningful hat das italienische Vorbild zum Anlass genommen und Gianduja in eigener Handschrift interpretiert. Feinste Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik wurden vermahlen mit litauischen (nicht italienischen) Haselnüssen und zu einer buttrigen, nussigen dunklen Schokoladentafel gegossen, in der keinerlei Milch oder Sahne verwendet wird. Haselnüsse haben in der litauischen Kultur eine besondere Bedeutung, gibt es dort etwa die Göttin Lazdona, die den Haselnussstrauch beschützte, und Haselnüsse waren Teil von heiligen Festen.
Beaningful ist eine neue Schokoladenmanufaktur in Litauen und wird von einem Trio geführt: Justinas, Ieva, and Marija. Neben ihren (bereits preisgekrönten) single origin Tafeln interpretieren sie Kindheitserinnerungen in ihren Schokoladen und betrachten lokale Geschmäcker. So trifft man im Sortiment Buchweizen und (selbstgepflückten) Wacholder wieder, sowie eine Hommage an Omas Pfannkuchen in einer weißen Tafel mit Johannisbeeren und Schlagobers.
Sämigkeit — Nuss — Butterfreude
Beaningful hat das italienische Vorbild zum Anlass genommen und Gianduja in eigener Handschrift interpretiert. Feinste Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik wurden vermahlen mit litauischen (nicht italienischen) Haselnüssen und zu einer buttrigen, nussigen dunklen Schokoladentafel gegossen, in der keinerlei Milch oder Sahne verwendet wird. Haselnüsse haben in der litauischen Kultur eine besondere Bedeutung, gibt es dort etwa die Göttin Lazdona, die den Haselnussstrauch beschützte, und Haselnüsse waren Teil von heiligen Festen.
Beaningful ist eine neue Schokoladenmanufaktur in Litauen und wird von einem Trio geführt: Justinas, Ieva, and Marija. Neben ihren (bereits preisgekrönten) single origin Tafeln interpretieren sie Kindheitserinnerungen in ihren Schokoladen und betrachten lokale Geschmäcker. So trifft man im Sortiment Buchweizen und (selbstgepflückten) Wacholder wieder, sowie eine Hommage an Omas Pfannkuchen in einer weißen Tafel mit Johannisbeeren und Schlagobers.
Gewicht: 60 Gramm
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter.
Herstellerhinweis: Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
