Gewürze — Wärme — Fühlen
Schokoladenmacher:innen haben ja gut Freude daran, lokale Geschmäcker und Traditionen in ihren Schokoladentafeln einzubinden. Die berühmten Speculaas-Kekse, die man hierzulande vor allem als (ein bisschen antiquierte) Keksbeilage im Kaffeehaus kennt, hat holländische Wurzeln und ist in den Niederlanden und Belgien allgegenwärtig. Heinde & Verre haben die Ärmel hochgekrempelt und sich ans Werk gemacht: die weiche, samtige Hausmilchschokolade (hier werden gekonnt Kakaobohnen aus drei verschiedenen Herkünften miteinander verarbeitet) wurde mit einer eigenen Speculaas-Gewürzmischung durchzogen.
Heinde & Verre (was so viel bedeutet wie „nah und fern“) ist die Manufaktur von Jan-Willem und Ewald in Rotterdam, die in akribisch Schokoladen nach höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsansprüchen herstellen. Zu ihrer Herangehensweise in der Fertigung zählen ausgewählte sortenreine Plantagenbohnen oder abgestimmte Bohnenmischungen, die Ausarbeitung von detaillierten Röstprofilen sowie Reifeprozesse der Kakaomasse. Heinde & Verre haben sich bei ihrer Verpackung den Gedanken „One bar for now, one bar for later“ vorgenommen — eine der zwei Tafeln möchte gleich verkostet werden, die zweite Portion sozusagen kann für den späteren Genuss aufgehoben werden.
Gewürze — Wärme — Fühlen
Schokoladenmacher:innen haben ja gut Freude daran, lokale Geschmäcker und Traditionen in ihren Schokoladentafeln einzubinden. Die berühmten Speculaas-Kekse, die man hierzulande vor allem als (ein bisschen antiquierte) Keksbeilage im Kaffeehaus kennt, hat holländische Wurzeln und ist in den Niederlanden und Belgien allgegenwärtig. Heinde & Verre haben die Ärmel hochgekrempelt und sich ans Werk gemacht: die weiche, samtige Hausmilchschokolade (hier werden gekonnt Kakaobohnen aus drei verschiedenen Herkünften miteinander verarbeitet) wurde mit einer eigenen Speculaas-Gewürzmischung durchzogen.
Heinde & Verre (was so viel bedeutet wie „nah und fern“) ist die Manufaktur von Jan-Willem und Ewald in Rotterdam, die in akribisch Schokoladen nach höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsansprüchen herstellen. Zu ihrer Herangehensweise in der Fertigung zählen ausgewählte sortenreine Plantagenbohnen oder abgestimmte Bohnenmischungen, die Ausarbeitung von detaillierten Röstprofilen sowie Reifeprozesse der Kakaomasse. Heinde & Verre haben sich bei ihrer Verpackung den Gedanken „One bar for now, one bar for later“ vorgenommen — eine der zwei Tafeln möchte gleich verkostet werden, die zweite Portion sozusagen kann für den späteren Genuss aufgehoben werden.
Gewicht: 70 Gramm
Zutaten: Kakaobohnen, Rübenzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Braunzucker, Gewürze-
Herstellerhinweis: Kann Spuren von Hafer und Nüssen enthalten.
